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    人民網
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    一朵蘑菇連接山海情

    2025年09月28日09:56 | 來源:新疆日報
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    “我選擇留下是因為這里的人?!笨κ掺斀檗r業科技發展有限公司董事長韓文良說,10年前,他也不敢相信,東海之濱與西部邊陲,竟被一朵小蘑菇連接了起來。

    2015年春天,韓文良第一次來到喀什。那時的他,還頂著“二道販子”的名頭,滿腦子是“收好貨、賣好價”念頭。身邊人不解:“山東農業底子多厚,你放著安穩生意不做,跑去新疆折騰啥?”

    韓文良卻有自己的盤算,新疆日照足、溫差大,種出的蘑菇、晾曬的干果品質拔尖,成本比國內一些省份低不少,做農產品生意肯定能賺錢。

    起初,韓文良的想法就是多收好貨,回去多賣錢。然而,在新疆的3年時光,逐漸改變了他最初的想法。

    來新疆后,韓文良吃住幾乎都在農戶家。雖然當地一些農戶國通語水平不高,交流時常常需要用手比劃,但這絲毫不影響他們對待韓文良就像對待自家親戚一般。

    記得有一次,韓文良重感冒,虛弱地躺在床上。鄰居得知后焦急得不行,和其他村民一起輪流照顧他,韓文良心里很是感動。

    “3年間,總能得到當地農戶的悉心關懷與熱心幫助?!表n文良說,他們經常給他送桃子、蘋果和熱乎乎的馕,這些生活點滴溫暖著他。

    漸漸地,韓文良心中萌生出一個念頭:幫助這些善良淳樸的農戶增收致富。

    2018年,韓文良在疏勒縣錦安鎮臺吐爾村建起大棚,成立了公司,收購干貨并搞起了蘑菇種植。同時招收本地員工,讓農戶在家門口實現就業。古麗凱拜爾·納麥提便是其中之一。

    “結婚后一直在家照顧老人和孩子?!惫披悇P拜爾說,她是一名家庭婦女,很少出門,偶爾下地干干農活。面試那天,她說想找一份既能照顧家人又有穩定收入的工作。

    入職后,古麗凱拜爾被分配到菌種接種車間。第一次走進車間,她顯得有些手足無措。

    “車間里的設備都不認識,師傅講菌種培養流程,一開始根本聽不懂?!惫披悇P拜爾說。但她格外珍惜這份工作,文化程度不高,她就努力補,國通語不好,她就多問、多記筆記。慢慢地,她的技術水平提高了不少。

    從基礎設備操作,到復雜菌絲觀察,再到無菌接種技術,經過一段時間的扎實學習,古麗凱拜爾不僅熟練掌握了菌種培養技術,還逐漸成長為車間技術骨干。

    “7年前,根本不敢想現在的我能如此熟練操控精密設備,同時還帶著6個徒弟?!惫披悇P拜爾說。

    在當地政府和山東東營援疆工作指揮部的支持下,韓文良的蘑菇產業越做越大。

    2024年夏天,畢業于云南大學地理信息科學專業的凱姆拜爾齊熱·蘇來曼做出一個讓全家意外的決定,放棄在上海工作的機會,回到家鄉喀什,成為魯疆情公司的一名科普研學講解員。

    “很多人都問我為什么放棄在上海工作的機會?!眲P姆拜爾齊熱說,家鄉近年來的發展,讓她看到這里同樣有實現價值的舞臺。

    隨著公司規模擴大,越來越多的年輕人選擇加入。食品加工專業畢業的努爾比耶姆·亞森負責新產品研發,憑借對新疆美食的深入了解和專業所學,成功推出三款口味的菌菇醬;學電子商務專業的古麗艾再麗·吾舒爾搭建起直播團隊,單場直播最高銷售額達6萬元……

    一朵小蘑菇,連接起山東技術與新疆沃土,也串聯起各族員工的情感。山東來的技術員與當地員工真誠相待、情誼深厚。每逢節日,大家總是一起慶祝,山東特產與新疆美食擺滿了桌子。

    現在,古麗凱拜爾最大的愿望就是孩子們能考個好大學,走出去見識更廣闊的世界;凱姆拜爾齊熱希望能用自己所學,幫助更多年輕人在家鄉實現夢想。

    “因為一朵蘑菇,各民族走到一起,變成一家人?!表n文良說,目前,企業已吸納100人穩定就業,帶動1000余人季節性就業。他們因蘑菇結緣,共同在這片土地上種出希望、收獲成長。(李嘉妮)

    (責編:陳新輝、楊睿)

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